Max Nieuwdorp (1977) belgyógyász, endokrinológus, az amszterdami Universitair Medische Centra tanszékvezetője. Vendégkutatóként dolgozott a Kaliforniai Egyetemen is. Jelenlegi kutatásai a hormonális működés, az emésztőrendszer és lakói, valamint az egész szervezet egészsége közti kölcsönhatásokra összpontosítanak.